มีหลากหลาย ร้านอาหารในวีโตเรีย. คุณสามารถพบกับอาหาร Alavese แบบคลาสสิกโดยเฉพาะและอาหารบาสก์โดยทั่วไป แต่ยังรวมถึงคนอื่นๆ ที่อุทิศตนเพื่อ ห้องครัวที่ทันสมัยที่สุด และแน่นอนว่ายังมีอาหารจานด่วนด้วย
หากคุณอยู่ใน Vitoria คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับสิ่งเหล่านี้ได้ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ก่อนอื่นคุณต้องรู้จักอนุสาวรีย์ที่สวยงามก่อน ในบรรดาศาสนามีความสง่างาม มหาวิหารซานตามาเรียซึ่งเป็นแบบโกธิกตั้งแต่คริสต์ศตวรรษที่ 14 และที่เรียกว่า อาสนวิหารหลังใหม่หรืออาสนวิหารพระแม่มารีนิรมลซึ่งสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 20 ส่วนพลเรือนก็ต้องดูกันเอาเอง กำแพงยุคกลาง และคฤหาสน์เช่น โดญญา โอจันดะ ทาวเวอร์ หรือ พระราชวัง Escoriaza-Esquivel และ Marquises of Alamedaท่ามกลางหลาย ๆ คน เมื่อมาเยือนแล้ว ก็สามารถมองหาร้านอาหารในวีโตเรียได้แล้ว
อาหารทั่วไปของ Vitoria
Perretxicos กวน หนึ่งในอาหารที่คุณสามารถพบได้ในร้านอาหารทุกแห่งในวีโตเรีย
ต่อไป เราจะแสดงร้านอาหารที่ดีที่สุดใน Vitoria ให้คุณดู แต่ก่อนอื่นเราอยากจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับร้านอาหารดังกล่าว อาหารทั่วไปส่วนใหญ่ ที่พวกเขาเสนอให้คุณ ก่อนอื่นคุณควรรู้ว่าเมืองบาสก์ได้รับผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลคุณภาพสูงที่สุดที่มาถึงจากทั่วทั้งจังหวัด ในหมู่พวกเขา ถั่วดำที่ แห้วดำ และ เปอร์เรตซิคอส (เห็ดชนิดหนึ่ง) จากภูเขานั้น ชีสIdiazábal หรือ น้ำผึ้งกอร์เบีย. ทั้งหมดโดยไม่ลืมความยอดเยี่ยม ไวน์จาก La Rioja Alavesa และแบบดั้งเดิม ชาโคลิช.
ด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความอร่อย เสียบไม้แบบดั้งเดิมตลอดทั้ง ประเทศบาสก์. แต่ยังอาหารอร่อยเหมือนเดิม ไข่คนซึ่งรวมเห็ดนั้นเข้ากับไข่และขนมปัง อร่อยไม่แพ้กันคือ สตูว์วิคตอเรีย. อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ เราควรจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับอาหารในรูปพหูพจน์มากกว่า เนื่องจากมันถูกจัดเตรียมในหม้อสามใบ หนึ่งในนั้นสำหรับถั่วชิกพี อีกอันสำหรับถั่ว และอันที่สามสำหรับผัก เช่น แครอท กระหล่ำปลี และกะหล่ำปลี ในส่วนของเนื้อนั้น (โชริโซ ซี่โครงหมู และอื่นๆ) จะทำโดยใช้ถั่วในซอสมะเขือเทศและพริกไทย
คุณไม่ควรสับสนระหว่างสตูว์กับ คุณอาศัยอยู่ในวิทอเรียนา. หลังเตรียมด้วยหัวหอม, กระเทียม, น้ำมันและโชริโซสับและแฮม สำหรับ ก้านชาร์ดทำโดยการเติมแฮมและชีสลงไป เคลือบและทอด จากนั้นเสิร์ฟพร้อมซอสรสอร่อย ในที่สุด. ปาตาตัส คอน โชริโซ, ทรายแดงดอง, ที่ ปลาเทราท์กับแฮม หรือ เนื้อสัตว์หลากหลาย นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่คุณจะพบได้ในร้านอาหารของวีโตเรียอีกด้วย
แต่เช่นเดียวกันคุณจะพบกับ ขนมอบแสนอร่อย. ในนั้นโดดเด่น โกซัวซึ่งเกิดจากเชฟทำขนมจากวีโตเรีย เตรียมด้วยครีม เค้กสปันจ์ คาราเมลเหลว และครีมเพสตรี้เป็นชั้นๆ ผลที่ได้คือของหวานที่กินด้วยช้อนในหม้อดิน ตอนนี้คุณรู้ว่าจะสั่งอะไรดี เรามาดูร้านอาหารที่ดีที่สุดใน Vitoria กันดีกว่า
ร้านอาหารในวีโตเรีย
Goxua เสิร์ฟหลายครั้ง
พื้นที่ที่มีชีวิตชีวาที่สุดในแง่ของร้าน Pintxos และร้านไวน์ในเมือง Álava คือ จัตุรัส Plaza de la Virgen Blanca, เอนซานเช่ และเดซัมปาราโดส. อย่างไรก็ตาม ตลอดถนนคุณจะพบบาร์และร้านอาหารชั้นเลิศที่มีทั้งเมนูอาหารประจำวันและอาหารตามสั่ง นอกจากนี้ ตามที่เราบอกคุณไปแล้ว ร้านพิซซ่าดีๆ และร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ ก็มีไม่ขาดสาย สถานที่ทั้งหมดนี้ให้คุณ คุณภาพเยี่ยมและรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน. มาดูกันบางส่วน
เปเรตซิโก
Pintxos ที่เคาน์เตอร์บาร์
ชื่อของเห็ดอาลาวาทั่วไปนี้คือ Perretxico ซึ่งตั้งอยู่บนถนนซานอันโตนิโอ หมายเลข 3 ซึ่งอยู่ใจกลางเมือง ข้างหน้าคือเชฟจากวีโตเรีย โชซัน เมอริโนซึ่งได้เปิดสาขาแล้วแม้แต่ในกรุงมาดริด
นำเสนอพินต์ซอสและอาหารที่หลากหลายให้กับคุณ ในบรรดาการเตรียมการเราสามารถแนะนำได้ โดนัทสตูว์บาสก์ในสองม้วน, ฟัวนูกัตกับโยเกิร์ตเครียด หรือแซนด์วิชนักโต้คลื่น Zarautz. แต่ยัง ถั่ว, อาร์ติโชคกับชีสIdiazábal ทั้ง ทาร์ทาร์สเต็ก. ทั้งหมดนี้โดยไม่ลืมอาหารเช้าเลิศรสด้วยขนมปังบริยอชที่น่าประทับใจพร้อมเนยและแยม
The Bost อีกหนึ่งร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในวีโตเรีย
ถั่วปินโตอลาวาอันงดงาม
บนถนนฟลอริดา หมายเลขห้า คุณจะพบกับ The Bost ซึ่งดูแลเรื่องนี้ พี่น้อง Santxotenaซึ่งเสนอข้อเสนอการทำอาหารที่อร่อยเท่าที่ยอมรับได้ในแง่ของราคา ตัวอย่างที่ดีของเรื่องนี้ก็คือ โบสเตโกเหมาะที่จะอยู่ร่วมกับหลายๆ คน เพราะมีห้าแหล่งอาหารที่แตกต่างกัน
ในทำนองเดียวกันสิ่งเหล่านี้เป็นตัวอย่างของสิ่งที่เราเพิ่งบอกคุณ ชังกูโร หรือปู ตับ และ เนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน. อาหารเหล่านี้มีราคาไม่เกิน 20 ยูโร ดังนั้นคุณจึงพอเข้าใจได้ว่าที่ The Bost คุณจะทานอาหารได้ดีและราคาถูก
Portalón
Portalón
เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ขาดไม่ได้ในบรรดาร้านอาหารในวีโตเรีย และนี่ไม่ใช่เพียงเพราะคุณภาพของอาหารเท่านั้น แต่ยังเนื่องจากตั้งอยู่ในอาคารชื่อเดียวกันซึ่งเป็นหนึ่งใน อนุสาวรีย์หลักของเมือง. มันถูกสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 15 เพื่อเป็นที่ทำการไปรษณีย์ และในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ร้านอาหารก็เปิดขึ้น
ดังที่คุณจะเข้าใจ ที่นี่เป็นสัญลักษณ์ของวีโตเรีย ในนั้นคุณจะได้ลิ้มรสความอร่อย ถั่วโทโลซ่า หรือ Changurro อบ. แต่ยังเป็นตำนานอีกด้วย หางชุบเกล็ดขนมปังซึ่งบางคนถือว่าดีที่สุดในเมืองหลวงของอลาวา ร้านนี้ดังมากจนแนะนำให้จองโต๊ะก่อนไป คุณจะพบมันได้ที่ Correría Street, 151
Zaldiarán อาหารชั้นสูงในร้านอาหารต่างๆ ของ Vitoria
ห้องร้านอาหาร
ที่ Avenida Gasteiz อายุ 21 ปี คุณจะพบกับสถานที่นี้ที่มี มิชลินสตาร์. นอกจากเมนูอาหารประจำวันแล้ว โรงแรมยังจัดกิจกรรมส่วนบุคคลและกิจกรรมด้านอาหารอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ร้านนี้ไม่เพียงแต่ทุ่มเทให้กับอาหารชั้นสูงเท่านั้น แต่ยังรวมเข้ากับประเพณีบาสก์ที่แท้จริงที่สุดอีกด้วย
มันโดดเด่นเป็นพิเศษสำหรับมัน เนื้อย่างและปลา. ในบรรดาเมนูแรกๆ เราขอแนะนำเนื้อสับพรีเมี่ยมพร้อมมันฝรั่งทอด และซี่โครง Duroc กับซอสเทอริยากิ ในไม่กี่วินาทีคุณสามารถสั่งปลาเทอร์โบต์แสนอร่อยหรือปลาคอดที่มีโฟมเฮเซลนัทในพิลพิลได้
ดิอินน์
สถานที่ pintxos ทั่วไป
เราเปลี่ยนสไตล์ระหว่างร้านอาหารใน Vitoria โดยสิ้นเชิงเพื่อบอกคุณเกี่ยวกับ El Meson ซึ่งตั้งอยู่บนถนน Ortiz de Zárate หมายเลขห้า เพราะไม่ใช่หนึ่งในรายการอาหารที่ปรากฏในคู่มือแนะนำอาหารชั้นสูง แต่เป็นมากกว่า บ้านอาหารแบบดั้งเดิม.
บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงได้รับความนิยมอย่างมากในเมืองซึ่งมีความโดดเด่นในเรื่องของมัน สตูว์แสนอร่อย. ตัวอย่างที่ดีของสิ่งเหล่านี้คือปลาหมึกในหมึกและโกโก้เฮคในซอสเขียว และสุดท้ายคุณสามารถสั่งขนมพัฟพร้อมครีมเป็นของหวานได้ไม่น้อย
โดยสรุปเราได้แสดงให้คุณเห็นสิ่งที่ดีที่สุด ร้านอาหารในวีโตเรีย และสิ่งที่คุณสามารถขอได้ในนั้น หลายคนเป็นหนึ่งในกลุ่มที่สะเทือนใจมากที่สุดใน ประเทศบาสก์. อย่างไรก็ตาม เราอาจแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับเรื่องอื่นๆ เช่น คลาเร็ตคลาสสิคทั้งหมด; เขา โตโลโน สำหรับหนามแหลม เขา โอลาริซูด้วยเมนูที่หลากหลายและสร้างสรรค์ หรือ ซาการ์โทกิ กับปลาย่างของพวกเขา มาพบกับพวกเขาและเพลิดเพลินไปกับการสร้างสรรค์ของพวกเขา